LebePur Brokkoli Pulver Pur 125g

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  • Hersteller-Artikelnummer: 0007
  • Produkt-EAN: 4260159450156
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Beschreibung

100% fein gemahlener Bio-Brokkoli schonend getrocknet in Rohkostqualität. Reich an Glucosinolaten und Mineralstoffen und dabei kalorienarm und ballaststoffreich.

Der Brokkoli ist laut Hersteller mit seinem hohen Gehalt an Chrom, Phosphor und Vitamin K ein wichtiger Nährstofflieferant. Das Spurenelement Chrom sei Bestandteil wichtiger Enzyme und werde unter anderem im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel benötigt. Phosphor sei für den Erhalt von Zellmembranen sowie für Knochen und Zähne wichtig.

Alle Mitglieder der Kohlfamilie stammen vom Wildkohl ab, der an der westeuropäischen Atlantik- bzw. Nordseeküste sowie am Mittelmeer zu Hause ist. Durch Caterina de' Medici gelangte er im 16. Jahrhundert nach Frankreich und als "italienischer Spargel" nach England, um schließlich vom US-amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson im 18. Jahrhundert, zunächst als Versuchspflanze, in die Vereinigten Staaten eingeführt zu werden.

Packungsinhalt: 125g - entspricht 1000g frischem Brokkoli

Verwendung: 1-2 Teelöffel Brokkolipulver mit etwas süßem Obst zusammen pürieren und fertig ist der grüne Smoothie.

Zutaten: Brokkoli* (100%)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Herkunft: EU-Landwirtschaft (derzeit Italien)

Nährwerte pro 100g: Energie 281 kcal, Eiweiß 30,41g, Kohlenhydrate 21,97g (davon 20,86g Zucker), Fett 1,84g (davon 0,34g gesättigte Fettsäuren), Ballaststoffe 27,64g, Natrium 0,15g

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