MyEy EyWeiß Eiweiß-Ersatz 200g

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  • Produkt-EAN: 9120058712005
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  • Grundpreis: 4,98 € pro 100 g
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Beschreibung

MyEy — EyWeiß Ei-Ersatz

Bringt Volumen und Fluffigkeit. Insbesondere geeignet für Kuchen, Schaummassen, Baisers, Soufflets, Schaumrollen und vieles mehr! Aufschlagbar!

MyEy VollEy ist ein rein pflanzlicher Ersatz für Hühnerei für die feine vegane Küche! Einfach ins Wasser und umrühren - fertig! Einfach und schnell!

MyEy ist die wertvolle Alternative zu tierischen Eiprodukten und erhältlich in drei Varianten: »VollEy, »EyGelb und »EyWeiß! Sie sind geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen, einfache Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Kuchen und einfach überall, wo ein Ey gebraucht wird! Harmonisch im Geschmack und einzigartig in der Funktionalität.

Die MyEy Produkte sind ohne Cholesterin oder tierisches Fett, dafür mit viel Vitalität und Lebensfreude ausgestattet! Bereiten Sie Ihre traditionellen Gerichte einfach wie gewohnt mit MyEy zu.

MyEy - rein pflanzlich, natürlich im Geschmack und einfach in der Anwendung!

Packungsinhalt: 200g - ersetzt rund 40 Eiweiß

Zutaten: Maisstärke*, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel: (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Speisesoda, Schwarzsalz, weißer Pfeffer* gemahlen

75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stamme aus biologischer Landwirtschaft
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1480 kJ / 348 kcal
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 68,9 g
- davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 3,2 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Lupine.

Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Inverkehrbringer: Öko Insel-GS Handels GmbH, A-6630 Kufstein, Österreich

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Kein Unterschied zum tierischen Ei Larissa S., 27.02.2017

Als ich das erste mal mit dem Eyweiß gearbeitet habe war ich so was von begeistert! Mein Mutter wollte gar nicht glauben, dass meine Schaummasse aus einem Pflanzenei ist. Es gibt in der Konsistenz und Funktion einfach KEINEN Unterschied zum tierischen Eiweiß, das Eyweiß von MyEy ist genauso fluffig, gibt Volumen und ich hatte nie Probleme während der Anwendung. Ich kann es jedem mit guten Gewissen sehr empfehlen!

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