Naturata Schokolade Spécial Reis-Quinoa Crisp 100g

Naturata Schokolade Spécial Reis-Quinoa Crisp 100g Naturata Schokolade Spécial Reis-Quinoa Crisp 100g
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  • Produkt-EAN: 4024297014461
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Beschreibung

Naturata Reis-Quinoa Crisp: Schokolade mit Reisglukosesirup und knusprigen Reis-Quinoa Crisps

Die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel, gekennzeichnet mit dem Fair Trade Siegel. Die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieser Schokolade entstehen, werden klimawirksam über myclimate kompensiert.

Ihren zarten Schmelz erhalten die Schokoladen auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80°C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata-Schokoladen besonders lange conchiert.

Packungsinhalt: 100g

Zutaten: Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Reisglukosesirup getrocknet* 16%, Reis-Quinoa-Crisp 2% (Reis*, Quinoa*, Roh-Rohrzucker*), Vanille gemahlen*, Meersalz; Kakao: mind. 48% (in der Kuvertüre)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kakao, Zucker und Vanille sind nach Fairtrade-Standards gehandelt, Gesamtanteil 81%. Zucker mit Mengenausgleich.

Nährwerte pro 100g: Energie 2430 kJ / 584 kcal, Eiweiß 2,5g, Kohlenhydrate 52g (davon Zucker 37g), Fett 40g (davon gesättigte Fettsäuren 24g), Salz 0,2g

Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten. Glutenfrei.

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