Vantastic Foods Soja Big Steaks 500g

Vantastic Foods Soja Big Steaks 500g Vantastic Foods Soja Big Steaks 500g
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  • Hersteller-Artikelnummer: A000763
  • Produkt-EAN: 4260119110069
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Beschreibung

Soja Big Steaks - Texturiertes Sojaerzeugnis

Für die Steaks werden Sojabohnen gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form und Beschaffenheit extrudiert (anders gesagt "aufgepoppt", ähnlich wie bei Cornflakes).

Packungsinhalt: 500g - ergibt die 2- bis 3-fache Menge küchenfertiges Sojafleisch.
Auch erhältlich als große »5000 Gramm Vorratspackung!

Verwendung: Die Big Steaks werden nur ca. 30 Minuten in heißer Gemüsebrühe eingeweicht oder alternativ dazu 10 Minuten gekocht. Anschließend kann man die Steaks beliebig würzen und weiterverarbeiten zu krossen Grillsteaks, paniertem Schnitzel und vielem mehr.

Zutaten: Sojamehl entfettet, konzentriertes Sojaeiweiss, Wasser

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1133 kJ / 269 kcal
Fett 0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 6,9 g
- davon Zucker 4,5 g
Ballaststoffe
Eiweiß 50,5 g
Salz 0,0 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Soja.

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer: AVE - Absolute Vegan Empire, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, Deutschland

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Big Steak Dorothee S., 27.02.2017

Ein sehr gutes Produkt, unsere Bewohnerin war total begeistert

Perfekte Schnitzelalternative! Dagmar P., 15.01.2016

Diese Big-Steaks sind perfekt für Schnitzel, paniert oder mariniert! Anderes habe ich bisher nicht getestet.
Wichtig ist (wie bei allen Soja-Produkten, finde ich), die Schnitzel vor der eigentlichen Zubereitung mindestens 10 Minuten in Wasser oder Brühe zu kochen und dann gut auszudrücken. Damit geht der komische getreidige Geschmack verloren und mit Marinaden und Gewürzen sind dann Tür und Tor geöffnet für super leckere Schnitzel. Die panierten Schnitzel sind selbst bei meinen Kids der absolute Hit!
Die Konsistenz ist sehr gut, die Optik ebenfalls ansprechend, die Verarbeitung einfach (kein Zerreißen beim Ausdrücken) und geschmacklich extrem nahe am Original (hängt natürlich viel von der Würzung ab).
Absolute Kaufempfehlung!

Toll! Anna Lena U., 24.11.2015

Habe die Steaks für unser Sommerfest mit Chilli, Knoblauch, Paprika etc. zum grillen mariniert. Sind super angekommen.
Bei der letzten Weihnachtsfeier haben wir daraus Rouladen gemacht. War auch bei den Omnis ein Renner!

super Fleischalternative Susanna D., 18.09.2014

eingelegt, gewürzt und dann zb paniert zu Schnitzel, Cordonbleu o.ä. verarbeitet, sehr lecker und überzeugt auch in der Konsistenz.
Faserig wie das Orginal
vorallem für "neuveganer" die ab und zu noch manches von ihrem altes Essverhalten vermissen, perfekt geeignet

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