Vantastic Foods Soja Steaks 200g

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Beschreibung

Soja Steaks - Texturiertes Sojaerzeugnis

Für die Steaks werden Sojabohnen gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form und Beschaffenheit extrudiert (anders gesagt "aufgepoppt", ähnlich wie bei Cornflakes).

Packungsinhalt: 200g - ergibt die 2- bis 3-fache Menge küchenfertiges Sojafleisch.
Auch erhältlich als große »Big Steaks!

Verwendung: Die Steaks werden nur ca. 30 Minuten in heißer Gemüsebrühe eingeweicht oder alternativ dazu 10 Minuten gekocht. Anschließend kann man die Steaks beliebig würzen und weiterverarbeiten zu krossen Grillsteaks, paniertem Schnitzel und vielem mehr.

Zutaten: Sojamehl entfettet, konzentriertes Sojaeiweiss, Wasser

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1133 kJ / 269 kcal
Fett 0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 6,9 g
- davon Zucker 4,5 g
Ballaststoffe
Eiweiß 50,5 g
Salz 0,0 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Soja.

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer: AVE - Absolute Vegan Empire, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, Deutschland

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Endlich in klein Leyla K., 03.09.2014

ich liebe diesen Trockensoja, weil man das flexibel und vielseitig einsetzen kann. Ich koch die aber vorher immer erst mal kurz in Salzwasser aus, damit sie nicht ganz diesen muffigen Sojageruch und Geschmack haben. Dann leg ich sie nochmal in Brühe und zum Schluss bestreiche ich sie beidseitig mit Marinade und brate die an oder backe sie einfach.

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