Vegan! von Marc Pierschel

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  • Unsere Artikelnummer: 35007
  • Produkt-EAN: 9783000284045
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Beschreibung

Vegan? Nichts leichter als das! Vegane Lebensweise für alle

Immer mehr Menschen entdecken die vegane Lebensweise für sich. Vegan! erklärt wie Veganismus entstanden ist, wo sich unvegane Inhaltsstoffe verstecken können und auf welche Nährstoffe du bei der Ernährung besonders achten solltest.
Neben Hintergrundinformationen zu Tierausbeutung findest du ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis, Tipps und Ratschläge anderer Veganer_innen sowie Antworten auf weit verbreitete Vorurteile. Abgerundet durch eine Nährstofftabelle, eine E-Nummern Liste, einen veganen Sprachführer und einfach zuzubereitende Rezepte ist Vegan! dein (Überlebens-)Handbuch für den veganen Alltag!

Pressestimmen:
"Falls vor dem Lesen eine Frage offen gewesen sein sollte, so wird sie auf jeden Fall im Laufe des Buches beantwortet." (Tierbefreiung # 70)
"Egal, ob du wissen willst, wie eine vegane Ernährung funktioniert, oder ob du schon vegan lebst - dieses Buch hält für alle Interessierten viel Wissenswertes und Interessantes bereit. und ich kann es jedem ans Herz legen, der sich mit dem Thema 'Vegan leben' auseinandersetzen möchte." (Kochen ohne Knochen # 05)

Autor: Marc Pierschel
Marc Pierschel ist Soziologe (M.A.) und lebt in Münster. 2001 gründete er das Kollektiv Roots of Compassion mit dem Ziel, anderen Menschen den Tierrechts/Tierbefreiungsgedanken und die vegane Lebensweise näher zu bringen. Er ist Autor des Kochbuchs Vegan Lecker Lecker.

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