Beschreibung
Bio-Backmischung für Saatenbrot mit Reisflocken, glutenfrei
Für alle, die sich ein Saatenbrot ohne Hafer wünschen, ist das Wunderbrød ohne Hafer perfekt. Eine harmonische Mischung aus zarten Reisflocken, nussigen Buchweizenflocken und vielen knackigen Saaten für saftigen Brotgenuss ? ganz ohne Hafer und von Natur aus glutenfrei.
Eine ganz besondere glutenfreie Mühle - gekauft von der Schweizer Armee - schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt beim Bauckhof ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass der Hersteller jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte ausschließen kann. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird im hauseigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Hierfür wurde ein extra mehlstaubfreier Raum eingerichtet.
Herstellung: Bauckhof glutenfreie Produkte werden nach der Herstellung und Abpackung im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Wunderbøt ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Packungsinhalt: 550g
Zutaten: Saaten* (Sonnenblumenkerne*, Sesam*, geschrotete Leinsaat*, Leinsaat*, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, Chiasamen* [Salvia hispanica]), Reisvollkornflocken*, glutenfreie Buchweizenvollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz
* = aus kontrolliert ökologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1928 kJ / 463 kcal |
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| Fett | 27,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
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| Kohlenhydrate | 33,0 g |
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| - davon Zucker | 0,7 g |
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| Ballaststoffe | 11,0 g |
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| Eiweiß | 18,0 g |
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| Salz | 1,5 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % NRV* |
| Eisen | 5,3 mg |
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| Magnesium | 242 mg |
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| Zink | 4,1 mg |
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* = Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen.
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Sesam. Kann Spuren von Nüssen/Schalenfrüchten, Soja, Senf und Lupine enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
