Beschreibung
Bio-Fertigmischung für Getreidebratlinge mit Nuss (8% Nussanteil)
Eine Bio-Getreideburgermischung mit Nüssen. Ob groß, klein oder rund gebraten, mit Brötchen oder ohne, mit Salat und Dips, als Auflauf oder Füllung — der Mix für DinkelNussBurger ist die ideale Küchenmischung für alle, die sich gerne ohne Fleisch ernähren. Die Burger können auch gegrillt werden. Dafür die Mischung mit nur 175ml Wasser zubereiten und die fertig geformten Patties von beiden Seiten gut mit Öl bestreichen. Auch als Fingerfood fürs Partybuffet geeignet. Je kleiner die Bratlinge geformt werden, desto knuspriger werden Sie. Tipp: Gefüllte Gemüse! Einfach Zucchini oder Paprika mit der angerührten Burgermasse füllen und im Ofen backen.
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.
Zubereitung: Den Packungsinhalt mit 200ml kochendem Wasser verrühren und 15 Minuten quellen lassen. Anschließend mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen. Die fertig geformten Bratlinge auf beiden Seiten in heißem Fett goldbraun braten.
Packungsinhalt: 150g (ergibt 4 großer oder 8-10 kleine Bratlinge)
Zutaten: Dinkelvollkornflocken** 32%, Hafervollkornflocken**, Kichererbsenschrot*, Kastanienmehl*, Haselnuss**, Sesam**, Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Pastinaken*), Salz, Cashew*, Mandel*, Reismehl*, Knoblauchpulver*, Petersilie*, weißer Pfeffer*, Olivenöl*, Kurkuma*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1584 kJ / 377 kcal |
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| Fett | 10,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
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| Kohlenhydrate | 51,0 g |
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| - davon Zucker | 4,8 g |
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| Ballaststoffe | 11,0 g |
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| Eiweiß | 15,0 g |
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| Salz | 2,7 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten, Dinkel, Hafer, Haselnuss, Cashew, Mandel und Sesam. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, anderen Nüssen/Schalenfrüchten und Lupine enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
