Bauck Hof Dinkel Quiche Grundmischung 2x200g

  • sofort verfügbar
  • Unsere Artikelnummer: 34840
  • Hersteller-Artikelnummer: 368731
  • Produkt-EAN: 4015637823591
  • Mindestens haltbar bis: 19.10.2020
  • Versandgewicht: 0,45 kg
  • Lieferstatus: sofort versandfertig
  • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
  • Unser Preis : 2,75 €
  • Grundpreis: 6,88 € pro kg
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
  • UVP des Herstellers: 2,79 €
  • Sie sparen 1%, also 0,04 €
Wird geladen ...

Beschreibung

Bio-Backmischung für Dinkel-Quiche

Rezeptvorschlag: Vegane Pilz-Quiche

Sie geben dazu:
Für den Teig: 75ml Wasser und 50ml Olivenöl
Für den Guss: 250ml Sojasahne, 200g Räuchertofu, Salz und Pfeffer
Für die Füllung: 500g Pilze, 2 mittelgroße Zwiebeln, 3 Esslöffel Olivenöl, ein halber Teelöffel getrockneter Thymian, 1 rote Paprika, Salz und Pfeffer

1. Eine Packung der Grundmischung in eine Schüssel geben. Mit Wasser und Olivenöl zu einem elastischen Teig verkneten. Teig in die Folie einwickeln und in den Kühlschrank legen.
2. In der freien Schüssel Tofu und die Sojasahne zu einer glatten Masse pürieren oder fein zerkrümeln. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Beides mit Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen.
4. Teig aus dem Kühlschrank holen und nochmals kurz durchkneten. Teig flachdrücken und eine gefettete Springform damit auslegen. Den Teig am Rand ca. 3 cm hochziehen.
5. Den Tofu-Sojasahne-Guss mit der Pilzfüllung mischen. Die Masse auf dem Teig verteilen. Mit roten Paprikastreifen dekorieren.
6. Im vorgeheizten Backofen (200°C, Umluft 180°C, Gasherd Stufe 3) auf der mittleren Schiene 30–40 Minuten backen.

Tipp: Die Quiche ist fertig, wenn die Masse auch in der Mitte nicht mehr flüssig ist.

Fair — Kontrolliert Bio genießen
Diese Flocken sind nach den Richtlinien des BioFairVereins zertifiziert. Durch kurze Transportwege und langfristige Beziehungen zu den Landwirten unterstützt Bauckhof die biologisch-dynamische Landwirtschaft in der Region. Weitere Infos über Fair Trade vor der Haustür, Transparenz, Regionalität und Nachhaltigkeit finden sie »hier.

Alle Bauckhof Kuchensorten, auch die glutenfreien, gelingen ganz ohne Ei, Milch und Butter. Für die Backmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau genommen. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen hier nicht in die Tüte! Deswegen schmeckt's auch wie bei Oma.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Packungsinhalt: 400g (2x200g Portionsbeutel)

Zutaten: Dinkelmahlerzeugnisse** 96% (Dinkelmehl** Type 1050, Dinkelmehl** Type 630, Dinkelgrieß**), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz

* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus »biologisch-dynamischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1428 kJ / 337 kcal
Fett 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,0 g
- davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 2,4 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Gluten aus Dinkel. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten und Sesam enthalten.

Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Frage zum Produkt

Frage zum Produkt
Kontaktdaten

Bewertungen

  • 1
  • 4 Sterne
    0
  • 3 Sterne
    0
  • 2 Sterne
    0
  • 1 Stern
    0

Durchschnittliche Artikelbewertung:

(es liegen 1 Artikelbewertungen vor)

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit

Seite 1 von 1
Bewertungen sortieren nach

Toller Teig Havanna A., 02.10.2019

Mit der Backmischung entsteht ein super leckerer Teig.
Der lässt sich auch sehr einfach zubereiten und verarbeiten. Hat ein ganz tolles Backverhalten und schmeckt wirklich sehr gut!

Kunden kauften dazu folgende Produkte

Ähnliche Artikel

OK

Diese Website verwendet Cookies – sowohl aus technischen Gründen, als auch zur Verbesserung Ihres Einkaufserlebnisses und um Ihnen den bestmöglichen Service bieten zu können. Durch die weitere Nutzung der Website stimmen Sie dieser Verwendung zu. »Informationen zu Cookies und Ihre Widerspruchsmöglichkeit