Beschreibung
Bio-Hartweizengrieß
Hartweizen, auch als Durumweizen oder Glasweizen bekannt, liebt die Wärme und braucht nicht viel Wasser. Dementsprechend wächst er nicht bei uns hier im Norden, sondern eher in Südeuropa. Das Wort Grieß kommt aus der Müllerei und bedeutet ?Kleine Körnerteile?. Um Grieß zu mahlen braucht der Müller eine sogenannte Grießputzmaschine.
Für den Bio-Hartweizengrieß verwendet Bauck Demeter-Hartweizen, der im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt wird. Es wird nicht nur auf Pestizide verzichtet, sondern durch Kompostpräparate an der Verbesserung der Bodenqualität gearbeitet. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio-Hartweizengrieß stellen Sie sicher, dass das Land biologisch-dynamisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet wird. Gut für die Regenwürmer, gut für das Klima, gut für uns alle. In einer 500g-Tüte Hartweizengrieß stecken 3,85m² Bio-Anbaufläche.
Verwendung: Durch seine Konsistenz und Verarbeitungseigenschaften ist Hartweizengrieß ideal für Nudeln, Grießnocken, Gnocchi, Knödel, Brei, Suppen und Süßspeisen geeignet.
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.
Packungsinhalt: 500g
Zutaten: Hartweizengrieß**
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1468 kJ / 346 kcal |
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| Fett | 1,5 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
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| Kohlenhydrate | 71,0 g |
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| - davon Zucker | 0,5 g |
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| Ballaststoffe | 3,1 g |
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| Eiweiß | 11,0 g |
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| Salz | <0,02 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten aus Weizen. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen/Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
