Bauck Hof Kichererbsenmehl 500g

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  • Produkt-EAN: 4015637824697
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Beschreibung

Kichererbsenmehl glutenfrei

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei
In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutsche Zöliakie Gesellschaft gemeldet.

Hinweis!
Bauckhof Kichererbsenmehl wird aus ungerösteten Kichererbsen gemahlen und ist daher nicht zum Rohverzehr geeignet.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Packungsinhalt: 500g

Zutaten: Kichererbsenmehl*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1443 kJ / 344 kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44,0 g
- davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 15,5 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,06 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei.

Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

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Ergiebig und Variabel Mareike B., 01.09.2020

Das Kichererbsenmehl verwende ich meistens in selbstgemachten Seitanaufschnitten, Grillfackeln, oder Steaks. Manchmal nehme ich es jedoch auch als Eiersatz zum Binden zB von Bratlingen, Falafel, Pancakes oder für Omelettes. Man muss nur darauf achten es stets zu erhitzen, wie es bei Kichererbsen die nicht vorgekocht wurden ja auch gemacht wird.
Preis-Leistung ist hier absolut Stimmig.

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