Bauck Hof Mehlmix Brot glutenfrei 800g

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Beschreibung

Glutenfreie Bio-Mehlmischung

Der Bauckhof Mehl-Mix Brot ist eine ideale glutenfreie Mehlmischung für Brote, Brötchen, Knäckebrot, Fladenbrot, Partygebäck und Pizza. Die Mischung ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Packungsinhalt: 800g

Zutaten: Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1474 kJ / 348 kcal
Fett 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 78,0 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 4,3 g
Salz 0,02 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Der Hersteller garantiert <20ppm Gluten.

Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

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