Bauck Hof VeggieMix Bratwurst Chorizo-Art Fertigmischung 180g

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Beschreibung

Bio-Fertigmischung für vegane Würstchen auf Basis von Reis

Der Veggie Mix von der Bauckhof Mühle ist die bessere Alternative für Fleischersatzprodukte auf natürlicher Getreidebasis. Ohne Soja, ohne Schnickschnack. Und vor allem: Lecker! Der VeggieMix ist ganz bewusst kein Fleischersatz, sondern eine Alternative für mehr Veggievielfalt in der Küche. Die Produkte sind auf Getreidebasis und mit Gemüse. Einfach natürlich, voller Genuss!

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Zubereitung für 10-12 Würstchen: Du benötigst nur noch 220ml kaltes Wasser, 1 Esslöffel neutrales Öl und Öl zum Anbraten. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben, das Wasser und Öl hinzufügen, verrühren und 2-3 Minuten quellen lassen. Anschließend je 1 Esslöffel von der Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu Würstchen formen und in einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Veggie-Würstchen von allen Seiten anbraten.

Tipp: Kann auch als Käsewürstchen zubereitet werden. Dafür die Masse wie gewohnt zubereiten und dann ca. 75g klein geschnittene Käsealternative unter die Masse heben. Gut geeignet sind Greek White Fetaalternative oder Blockkäsealternativen. Anschließend wie gehabt formen und anbraten.

Packungsinhalt: 180g (ergibt 10-12 Würstchen)

Zutaten: Reisflocken* 25%, Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Quinoamehl*, Weizenprotein*, Kartoffelflocken*, Grünkernschrot* (Dinkel, eine Weizenart), Paprikastückchen* 4%, Tomatenflocken* 4% (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, Weizenmehl*, Meersalz), Zwiebeln*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Meersalz, Paprikapulver* 1%, gemahlene Flohsamenschalen*, Chili* 0,6%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Kakao*, Knoblauch*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1434 kJ / 339 kcal
Fett 2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 57,0 g
- davon Zucker 5,4 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 3,2 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Gluten, Weizen und Dinkel. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen/Schalenfrüchten, Lupinen, Soja und Sesam enthalten.

Lagerempfehlung: Bitte kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

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