Beschreibung
Bio-Fertigmischung für veganes Chili auf Basis von Hafer, glutenfrei
Der Veggie Mix von der Bauckhof Mühle ist die bessere Alternative für Fleischersatzprodukte auf natürlicher Getreidebasis. Ohne Soja, ohne Schnickschnack. Und vor allem: Lecker! Der VeggieMix ist ganz bewusst kein Fleischersatz, sondern eine Alternative für mehr Veggievielfalt in der Küche. Die Produkte sind auf Getreidebasis und mit Gemüse. Einfach natürlich, voller Genuss!
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.
Zubereitung für 2-3 Portionen: Du benötigst nur noch 400g Tomatenstücke (aus der Dose, ungesalzen) und 600ml kaltes Wasser. Den Packungsinhalt mit den Tomaten und dem Wasser verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen, dann die Herdtemperatur reduzieren. Anschließend 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur mit Deckel köchel und dabei regelmäßig umrühren, fertig! Schmeckt auch lecker im Wrap oder mit knackigen Tortillachips.
Packungsinhalt: 150g (ergibt 2-3 Portionen)
Zutaten: Kidneybohnenstücke*, Hafergrütze* glutenfrei 20%, Hafervollkornflocken* glutenfrei 18%, Maismehl*, Reisflocken*, Zwiebeln*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat* zweifach konzentriert, Maisstärke*), Rauchsalz (Steinsalz, Buchenrauch), Steinsalz, Karotten*, fettarmes Kakaopulver*, Lauch*, Chili* 0,5%, Knoblauch*, Cumin*, Zimt*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1388 kJ / 329 kcal |
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| Fett | 3,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
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| Kohlenhydrate | 52,0 g |
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| - davon Zucker | 4,3 g |
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| Ballaststoffe | 13,0 g |
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| Eiweiß | 15,0 g |
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| Salz | 5,5 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Hafer. Kann Spuren von Nüssen/Schalenfrüchten, Lupine, Sesam, Senf, Sellerie und Soja enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
