Beschreibung
Bio-Backmischung für Dinkel-Zitronenkuchen
Sie geben dazu: 150g Margarine und 150ml Wasser
Bauckhof Kuchenbackmischungen gelingen immer, sind leicht und schnell zuzubereiten. Der Dinkel Zitronenkuchen gelingt sowohl klassisch, als auch mit den verschiedensten Variationen und pfiffigen Ideen, z.B. mit Obstbelag oder auch mit Pudding.
Als Muffins!
Der Teig ergibt in etwa 10 Muffins!
Als Obstboden!
Den Teig 1 cm dick auf ein Backblech streichen und mit Obststücken belegen.
Sonstige Variationen
Nüsse, Rosinen oder Obst dazugeben.
Alle Bauckhof Kuchensorten, auch die glutenfreien, gelingen ganz ohne Ei, Milch und Butter. Für die Backmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau genommen. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen hier nicht in die Tüte! Deswegen schmeckt's auch wie bei Oma.
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.
Packungsinhalt: 485g
Zutaten
Grundmischung für den Kuchen: Dinkelmehl** Type 630 59%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Gerstenmalzmehl**, geröstetes Dinkelmehl** 0,5%, Meersalz
Zutaten Zitronenöl: Zitronenöl* (1ml)
Zutaten Glasur: Rohrohr-Puderzucker*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus »biologisch-dynamischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1512 kJ / 356 kcal |
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| Fett | 0,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
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| Kohlenhydrate | 78,0 g |
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| - davon Zucker | 30,0 g |
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| Ballaststoffe | 2,4 g |
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| Eiweiß | 7,5 g |
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| Salz | 0,85 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten aus Dinkel und Gerste. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten und Sesam enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
