Beschreibung
Bio-Kokosöl, nativ
Das Bio Planète Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut und es erfolgt keine Waldrodung. Das native Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht.
Das Öl ist besonders hitzebeständig und mit einem Rauchpunkt von 190° Celsius ideal geeignet zum Braten, Backen oder zur Zubereitung im Wok. Mit seinem dezenten Aroma nach frischer Kokosnuss verleiht es sowohl herzhaften Gerichten wie Thai Curry, aber auch Süßspeisen eine leicht exotische Note. Unter Veganern erfreut es sich einer immer größeren Beliebtheit, zum Beispiel als Brotaufstrich. Das in der Ayurveda bereits seit vielen Jahrhunderten geschätzte Öl ist heute auch als Kosmetikum für Haut und Haar sehr beliebt.
Hinweis: Das Öl ist gut erhitzbar, aber bitte nicht über den Rauchpunkt erhitzen. Zum Schmelzen einfach ins warme Wasserbad stellen.
Packungsinhalt: 950 ml
Zutaten: Kokosöl*, nativ
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100ml | % GDA* |
| Energie | 3367 kJ / 819 kcal |
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| Fett | 91,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 86,0 g |
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| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
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| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
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| Kohlenhydrate | 0,0 g |
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| - davon Zucker | 0,0 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß | 0,0 g |
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| Salz | 0,0 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerempfehlung: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° Celsius fest.
Inverkehrbringer: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, 01623 Lommatzsch, Deutschland
