BioVegan Backmischung Spekulatius 180g

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  • Hersteller-Artikelnummer: 10142
  • Produkt-EAN: 4005394286739
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Beschreibung

Bio-Backmischung für glutenfreien Spekulatius

Wertvolles Vollkornmehl, gepaart mit dem typischen Geschmack winterlicher Gewürze, zeichnen dieses Gebäck aus. Die Spekulatius enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Gelingt im Nu!

BioVegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. Dort legt man insbesondere Wert auf möglichst reine Produkte. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Stattdessen möchte BioVegan möglichst naturbelassene transparente Produkte anbieten, die besonders lecker sind.

Packungsinhalt: 180g (ergibt ca. 1 Backblech)

Zubereitung: Du fügst nur noch 75 g kalte Margarine hinzu.

1. Zubereitung: Die Backmischung in eine Rührschüssel geben und trocken durchmischen. 75g kalte Margarine in Würfeln hinzugeben und mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Dden Teig ca. 0,5cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen. Die Spekulatius ausstechen oder schneiden und zum Beispiel mit Mandelblättchen verzieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen: Den Ofen auf 180° Celsius vorheizen. Entweder 8 Minuten bei 180° Celsius Umluft oder 10 Minuten bei 180° Celsisus Ober-/Unterhitze backen. Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Aushärten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.

Zutaten: Reismehl*, Puderzucker*, Reissirup*, Pfeilwurzelstärke*, Hafervollkornmehl*, Maismehl*, Sonnenblumenprotein*, Süßlupinenmehl*, Chiasamenmehl*, Gewürze* 1,7% (Nelken* gemahlen, Ingwer* gemahlen, Anis* gemahlen, Muskat* gemahlen, Kardamom* gemahlen, Bourbon-Vanille* gemahlen), Karamellpulver*, Leinprotein*, Salz, Verdickungsmittel: Guakernmehl* und Johannisbrotkernmehl*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte (zubereitetes Produkt) pro 100g % GDA*
Energie 2101 kJ / 503 kcal
Fett 26,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 58,0 g
- davon Zucker 18,0 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,3 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Hafer und Süßlupine.

Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

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