Pflanzlicher Eiersatz zum Backen und Kochen, ideal für süße Gebäcke. herzhafte Gerichte oder zum Panieren, glutenfrei.
Bio-Pulvermischung für pflanzlichen Ei-Ersatz, glutenfrei
Pflanzlicher Ei-Ersatz findet in süßen Gebäcken wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes und Rührkuchen Anwendung. Oder in herzhaften Gerichten wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, deftigen Pfannkuchen, Aufläufen oder zum Panieren. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegeleialternativen ist dieses Produkt nicht geeignet.
Verwendung: 5g und 50ml Sprudelwasser ersetzen 1 Vollei. 5g pflanzlichen Ei-Ersatz (ca. 1 gehäufter Teelöffel) mit Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegeleialternativen ist dieses Produkt nicht geeignet.
Packungsinhalt: 20g
Zutaten: Süßlupinenmehl*, Maisstärke*, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Lupine. Kann Spuren von Senf enthalten.
Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
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