Beschreibung
Bio-Pulver zur Zubereitung eines Erzeugnisses zum Braten auf Kichererbsenbasis, glutenfrei
Eine fertig gewürzte Pulvermischug zur schnellen und einfach Herstellung einer veganen Rühreialternative.
Zubereitung:
1. Heize eine beschichtete Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe gut vor.
2. Verrühre nun mit einem Schneebesen den Packungsinhalt mit 125ml kaltem Wasser.
3. Gib etwas Fett in die heiße Pfanne und gieße anschließend das angerührte Pulver in 3 Klecksen in die Pfanne. Wende die Kleckse nach 3 Minuten und erhitze sie für nochmal 1 Minute.
4. Zerpflücke die Kleckse anschließend mit zwei Pfannenwendern und erhitze sie für 1 weitere Minute. Gib nun ein kleines Stück Margarine dazu und schwenke alles in der Pfanne. Fertig!
Packungsinhalt: 50g (für 125ml Wasser)
Zutaten: Kichererbsenmehl* 80%, Erbsenstärke*, Flohsamenschalen*, Salz, Inulin*, Karottenmehl*, Karottenpulver*, Gewürze* (Knoblauch*, Kümmel*, Kurkuma*, Muskatnuss*, Paprika*, weißer Pfeffer*, Zwiebel*), Leinprotein*, Schnittlauch*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Nährwerte Trockenprodukt | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1365 kJ / 324 kcal |
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| Fett | 5,2 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
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| Kohlenhydrate | 47,0 g |
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| - davon Zucker | 3,3 g |
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| Ballaststoffe | 7,3 g |
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| Eiweiß | 19,0 g |
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| Salz | 3,6 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Kann Spuren von Senf enthalten.
Lagerhinweis: Bittet trocken lagern und vor Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
