Beschreibung
Kaffee-Alternative auf Lupinenbasis
Diese leckere Kaffee-Alternative wird von einem kleinen Bioland-Familienbetrieb aus gerösteten weißen Süßlupinen hergestellt. Von Natur aus koffeinfrei und aus deutschem Anbau in Wertheim.
Die Lupine zählt zu den Leguminosen und gehört somit zu der gleichen Pflanzenfamilie wie Erbsen und Bohnen. Sie enthält kein Koffein, ist aber sehr eiweißreich. Die weiße Süßlupine ist etwas schwieriger im Anbau als andere Süßlupinen, gibt aber bei der Röstung den optimalen Geschmack und die gewünschte Qualität.
Packungsinhalt: 500g
Verwendung: Lupino können Sie zum Beispiel in der Kaffeemaschine zubereiten. Nehmen Sie pro Tasse einen leicht gehäuften Teelöffel, so wie Sie es bei der Zubereitung eines Bohnenkaffees gewohnt sind. Wünschen Sie einen kräftigeren, aromatischen Geschmack, überbrühen Sie den Lupino mit Kochendem Wasser oder bereiten ihn in einer Kolbenkanne (Frenchpress) zu. Das Kaffeemehl setzt sich sehr gut ab.
Zutaten: weiße Süßlupine* aus Biolandanbau, geröstet
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Herkunft: Deutsche Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g fertigem Getränk | % GDA* |
| Energie | 34 kJ / 8 kcal |
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| Fett | <1,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | <1,0 g |
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| Kohlenhydrate | <1,0 g |
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| - davon Zucker | <0,05 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß | 2,0 g |
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| Salz | <0,1 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein)
Allergenhinweis: Enthält Lupine. Kann Spuren von Röstkaffee enthalten.
Inverkehrbringer: Biolandhof Klein, Schmiedsgasse 1, 97877 Wertheim-Sachsenhausen, Deutschland
