Süßungsmittel Erythrit, kann wie Zucker verwendet werden, hat keinen Beigeschmack und keine Kalorien.
Bio-Tafelsüße auf Grundlage von 100% Erythrit
Die 0-Kalorien-Süße von Birkengold enthält als Süßungsmittel 100% Erythrit, auch bekannt als Erythritol. Diese Zuckeralternative hat eine Struktur wie Zucker und kann wie Zucker zum Kochen, Backen oder Süßen verwendet werden. Im Unterschied zu vielen anderen Süßungsmitteln hat Erythrit überhaupt keinen Beigeschmack. Es besteht aus rein pflanzlichen Rohstoffen und wird aus Bio-Mais gewonnen. Geringe Mengen kommen auch natürlich in vielen Früchten vor. Chemisch gesehen handelt es sich um einen so genannten Zuckeralkohol, der aber keine alkoholisierende Wirkung hat. Der glykämische Index von Erythrit ist 0. Daher hat es keinen Effekt auf den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung und ist außerdem sehr zahnfreundlich. Der
Verwendung: 100g Erythrit haben die gleiche Süßkraft wie 70g Zucker. In Rezepten können Sie daher 100g Zucker durch ca. 140g Erythrit ersetzen. 1 Teelöffel Erythrit entspricht ca. 5-6g. Hinweis: Das Süßungsmittel Erythrit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Es wird empfohlen pro Portion nicht mehr als 30g und pro Tag nicht mehr als 50g zu verzehren. Für Ihre Gesundheit sind eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise wichtig.
Packungsinhalt: 500g
Zutaten: Süßungsmittel Erythrit* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: PL-EKO-07
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerhinweis: Bitte trocken und bei Raumtemperatur lagern. Die Dose nach dem Gebrauch wieder fest verschließen.
Herstellerinformationen: Birkengold GmbH, Hauptplatz 3-5, 3202 Hofstetten-Grünau, Österreich Website: www.birkengold.com / E-Mail: office@birkengold.at
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