Beschreibung
Fertigmischung für Bio-Getreideburger mit Dinkel-Grünkern, Getreideanteil 73%
Dinkel-Grünkern Burger - lecker, schnell & ergiebig. Auch zum Braten von Puffern geeignet!
Zubereitung: Die Burgermischung mit 400ml kochendem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Bratöl in der Pfanne erhitzen. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Burger formen und diese bei mittler Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu z.B. einen Sojajoghurt-Dip und frischen Salat servieren.
Puffer – die kleine Alternative. Zubereitung wie für Burger, aber statt mit 400ml die Burgermischung mit ca. 600ml kochendem Wasser übergießen, so dass der Teig weicher wird. Mit zwei feuchten Löffeln lässt sich der Teig leicht abstechen und in die Pfanne setzen. Puffer mit einem feuchten Löffel flach andrücken und goldbraun braten.
Packungsinhalt: 275g – ergibt ca. 16 Burger
Zutaten: Grünkernvollkornflocken* 30%, Dinkelvollkornschrot* 20%, Dinkelvollkorngrieß* 13%, Kartoffelstärke*, Hafervollkornflocken*, Sesam*, Zwiebeln* getrocknet 3%, Meersalz, Petersilie*, Schnittlauch*, Sellerieblatt* 1%, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Muskatnuss*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1477 kJ / 350 kcal |
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| Fett | 5,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
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| Kohlenhydrate | 57,2 g |
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| - davon Zucker | 3,3 g |
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| Ballaststoffe | 9,1 g |
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| Eiweiß | 12,8 g |
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| Salz | 2,8 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Grünkern, Dinkel, Hafer, Sesam und Sellerie. Kann Mandeln, Nüsse, Soja und Milch enthalten.
Lagerhinweis: Trocken und verschlossen lagern, vor Wärme schützen. Füllhöhe technisch bedingt.
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen, Deutschland
