Im Brötchen mit Mayonnaise und Salat oder im Wrap oder Bowl. Innen zart und außen wunderbar knusprig.
Veganer Bio-Gemüsebratling mit Jackfrucht und Kichererbsen, vorgegart und vakuumiert
Ein leckeres geflügelfreundliches Patty für Pfanne und Ofen. Im Brötchen mit veganer Mayonnaise und Salat oder einfach mit frischen Pommes als Bratling genießen. Passt auch gut in den Wrap, in eine Bowl oder zu einem knackigen Salat. Ohne Gluten in der Rezeptur, mit knuspriger Panade aus Mais. Der vegane Bio-Bratling Crispy Chickin ist eine ressourcenschonende und vor allem geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Hähnchen, ohne dabei Fleischgeschmack zu imitieren. Die einfache Zubereitung und Ausgiebigkeit machen den veganen Gemüse Bratling auf Basis von Jackfrucht und Kichererbsen mit einem hohen Gemüseanteil zu einer leichten sowie leckeren Mahlzeit. In seiner Konsistenz ist der Gemüsebratling innen zart und durch die Kichererbsen leicht stückig. Nach dem Anbraten wird er mit seiner Maispanade wunderbar knusprig. Abgerundet wird das Gourmeterlebnis durch eine authentische, herzhafte Note, die ganz bewusst nicht an Fleisch erinnert.
Zubereitung: In der Pfanne mit ausreichend Öl von jeder Seite 1-2 Minuten scharf anbraten. Alternativ im Ofen oder in der Heißluftfritteuse den leichtz eingeölten Bratling bei 220° Celsius für 5-6 Minuten backen bzw. frittieren.
Packungsinhalt: 160g (2 Burgerpatties)
Zutaten: Maispanade* (Mais*, Wasser, Stärke*, Meersalz), junge grüne Jackfrucht* vorgegart 22%, Kichererbsen* gekocht 21%, Mayonnaise* (Rapsöl*, Wasser, Tapiokastärke*, Senf* mittelscharf [Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*], Apfelessig*, Zucker*, Sonnenblumenprotein*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Rapsöl* desodoriert, Erbsenproteintexturat* (Erbsenprotein*, Ackerbohnenprotein*, Salz), Flohsamenschalen*, Kichererbsenmehl*, Gewürze* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält Senf. Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Kühlware: Dieses Produkt sollte bei maximal +8° Celsius gekühlt gelagert werden. Kann zur Verlängerung der Haltbarkeit eingefroren werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Herstellerinformationen: Bunte Burger GmbH, Hospeltstraße 1, 50825 Köln, Deutschland Website: www.bunteburger.de / E-Mail: info@bunteburger.de
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