Beschreibung
Bio-Blaubeeren, getrocknet, gezuckert
Blaubeeren – oder Heidelbeeren wie sie auch genannt werden – sind dem Menschen seit vielen Jahrhunderten als frei in der Natur wachsende und essbare Beeren bekannt. Der intensive blau-schwarze Saft der kleinen Früchte färbt sogar die Zähne blau. Durch den zugesetzten Rohrzucker wird der süß-säuerliche Geschmack abgerundet und die leicht adstringierende Wirkung abgeschwächt. Da die Beeren im Ganzen verwendet werden, sind sie auch nach der Trocknung wunderbar weich und saftig. Als Vitamin-Lieferant bekannt, gilt die Blaubeere als hilfreich beim Zellschutz. Außerdem sind reichlich Ballaststoffe enthalten sowie viel Mangan.
Die blauen Früchtchen schmecken als Snack genossen genauso gut wie im Müsli, Porridge und als Zugabe zu Joghurt oder Quarkzubereitungen. Als farbliche Bereicherung sind CLASEN BIO Blaubeeren auch eine ansprechende Komponente für Obstsalate. Die Amerikaner verwenden die intensive Beere gern für ihre Muffins und Pancakes und bei den Schweden ist die Blaubeersuppe eine nationale Spezialität. Auch als fruchtige Ergänzung in Bratensaucen und Suppen empfiehlt sich der blaue Leckerbissen.
Packungsinhalt: 125g
Zutaten: Blaubeeren* gezuckert (Blaubeeren* 66%, Rohrzucker* 33%, Sonnenblumenöl*)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion (25g) |
| Energie | 1477 kJ / 349 kcal |
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| Fett | 1,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
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| Kohlenhydrate | 78,5 g |
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| - davon Zucker | 70,8 g |
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| Ballaststoffe | 6,9 g |
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| Eiweiß | 1,2 g |
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| Salz | <0,03 g |
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| Mangan | 5,6 mg |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Kann Spuren von Erdnüssen und Nüssen/Schalenfrüchten enthalten.
Lagerhinweis: Bereits vor dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.
Inverkehrbringer: Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, 21493 Schwarzenbek, Deutschland
