Beschreibung
Bio-Flohsamenschalen
Die Clasen Bio Flohsamenschalen sind die geschmacksneutralen Schalen des indischen Flohsamens, einem Wegerichgewächs. Ihr Name geht auf das Herausspringen der reifen Samen aus der Samenkapsel zurück, was an das Hüpfen von Flöhen erinnert. Flohsamenschalen bestehen zu mehr als 85 Prozent aus Ballaststoffen und sind damit von Natur aus sehr ballaststoffreich. Sie haben ein hohes Quellvermögen und lassen sich beispielsweise zum Eindicken von Smoothies und Säften sowie von Pudding, Cremes und Saucen verwenden. Aus ihnen lässt sich ein veganer Ei-Ersatz herstellen und hervorragend für Kuchen nutzen, aber auch in Broten kommt die stark bindende Eigenschaft der geschmacksneutralen Flohsamenschalen sehr gut zum Einsatz. Flohsamenschalen sind von Natur aus vegan und glutenfrei.
Aufgrund des hohen Quellvermögens bitte immer mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.
Packungsinhalt: 150g
Zutaten: Flohsamenschalen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 795 kJ / 198 kcal |
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| Fett | 1,5 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
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| Kohlenhydrate | <1,0 g |
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| - davon Zucker | <1,0 g |
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| Ballaststoffe | 85,5 g |
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| Eiweiß | 3,3 g |
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| Salz | 0,13 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerhinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, 21493 Schwarzenbek, Deutschland
