Clasen Mandelmehl 300g

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Beschreibung

Bio-Mandelmehl

Dieses Mandelmehl besteht zu 100% aus blanchierten Bio-Mandeln. Es hat einen milden Mandelgeschmack und eine leichte Süße, die es zu einer beliebten Zutat vieler Speisen machen.

Inhaltlich wartet das Mandelmehl von Clasen mit reichlich Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin B2 (Riboflavin) und Calcium auf. Das Vitamin B2 trägt unter anderem zum Erhalt einer gesunden Haut sowie zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei, während der Körper das Calcium zum Beispiel für den Erhalt gesunder Knochen und Zähne benötigt. Auf 100g Mandelmehl kommen nur 7g Kohlenhydrate, womit das Mehl kohlenhydratreduziert ist. Es liefert rund 90% weniger Kohlenhydrate als 100g herkömmliches Weizenmehl.

Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehren Sie 1 Portion (25g) Clasen Mandelmehl pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Verwendung: Dank seines feinen Mandelgeschmacks und der leichten Süße können Sie dieses Spezialmehl zur Verfeinerung und gleichzeitigen Aufwertung nach Belieben in Frühstücksgerichte, Smoothies und Desserts geben. In Backrezepten rund um Kuchen, Kekse und Pfannkuchen kommt der leicht nussige Geschmack besonders gut zur Geltung. Je nach Rezept können bis zu 25% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzt und so gleichzeitig der Kohlenhydratgehalt reduziert werden. Natürlich lassen sich mit diesem Spezialmehl aber auch hervorragend pikante Speisen zubereiten, wie zum Beispiel herzhaft gefüllte Pfannkuchen.

Packungsinhalt: 300g

Zutaten: Mandelmehl* (aus teilentölten, fein vermahlenen blanchierten Mandelkernen*)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro 25g
Energie 1591 kJ / 380 kcal
398 kJ / 95 kcal
Fett 12,0 g
3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
0,4 g
Kohlenhydrate 7,0 g
1,8 g
- davon Zucker 7,0 g
1,8 g
Ballaststoffe 16,0 g
4,0 g
Eiweiß 53,0 g
13,3 g
Salz 0,05 g
0,01 g
Vitamin B2 1,4 mg
0,35 mg
Calcium 553 mg
138 mg

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Mandeln.

Lagerhinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Inverkehrbringer: Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, 21493 Schwarzenbek, Deutschland

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