Beschreibung
Arborio Reis – weißer Langkorn Spitzenreis
Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Die großen, dicken Körner geben ein Teil ihrer Stärke in das Kochwasser ab. Die Reisstärke hält die Körner und andere Zutaten zusammen; dadurch kommt die typische cremige und sämige Konsistenz eines Risottos zustande. Der exklusive Original Arborio Reis überzeugt durch seinen milden Geschmack.
Der Arborio Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von typischen Risotto-Gerichten und kann auch als Milchreis verwendet werden.
Packungsinhalt: 500g
Grundrezept (als Beilage für 2 Personen)
Eine Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und ca. 25 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.
Zutaten: Langkornreis*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: Italien-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1468 kJ / 350 kcal |
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| Fett | 0,6 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
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| Kohlenhydrate | 78,0 g |
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| - davon Zucker | <0,5 g |
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| Ballaststoffe | 2,1 g |
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| Eiweiß | 7,4 g |
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| Salz | 0,01 g | |
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland
