Davert Quinoa Schwarz 200g

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  • Hersteller-Artikelnummer: 19212
  • Produkt-EAN: 4019339192122
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  • Grundpreis: 1,63 € pro 100 g
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Beschreibung

Schwarzer Quinoa – das Korn der Inka

Schwarzer Quinoa ist eine spezielle Quinoasorte und wird nur in kleinen Mengen in den Hochebenen der Anden angebaut. Seit über 6000 Jahren werden dort Quinoa und Amaranth kultiviert. In den besonderen Höhenlagen der Anden gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.

Der Schwarze Quinoa zeichnet sich durch seinen intensiv nussigen Geschmack aus. Dieses Aroma passt besonders gut zu süßlichen Gerichten mit Obst und buntem Gemüse oder zu Currygerichten. Die feinen schwarzen Körner behalten bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und lassen sich zu einer feinen Beilage, einem kreativen Salat oder einem außergewöhnlichen Pfannengericht zubereiten.

Davert Herkunftsgarantie – Bio & Fair
Angetrieben von der Leidenschaft, die besten Bio-Rohstoffe zu beschaffen, pflegt der Hersteller Davert mit Anbaupartnern in aller Welt langfristige und faire Handelsbeziehungen. Mehr Informationen finden Sie »hier.

Packungsinhalt: 200g

Grundrezept (100g ergeben 2 Portionen als Beilage)
In einem Topf die 2½ -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach Belieben etwas Salz dazugeben.
Schwarzen Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

Zutaten: Schwarzer Quinoa*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % NRV*
Energie 1771 kJ / 422 kcal
Fett 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 65,0 g
- davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 21,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,03 g
Magnesium 179 mg
48%
Eisen 2,9 mg
21%
Zink 2,9 mg
29%


* = Nutrient Reference Values
Empfohlene tägliche Zufuhr von Nährstoffen nach LMIV

Allergenhinweis: Kann Gluten sowie Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerempfehlung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland

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