Beschreibung
Bio-Trockenmischung mit Quinoa
Quinoa, das Korn der Inka, hat einen leicht nussigen Geschmack. Fein abgestimmt mit aromatischen Gewürzen wird der Quinoa Burger zum spannenden Geschmackserlebnis. Durch die Zugabe einer frischen Zwiebel entfaltet sich beim Braten das volle Aroma der erlesenen Zutaten.
Rezepttipp Mangochutney: Eine halbe Zwiebel klein hacken und in Öl andünsten. 1 Mango schälen, in Stückchen schneiden und mitdünsten. 3 EL Weißweinessig, 1 halbe Chilischote (klein gehackt), 1 TL Currypulver, 1 TL Salz dazu geben und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Packungsinhalt: 160g (ergibt 4 Burger)
Zubereitung
• Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, mit 180 ml kochendem Wasser aufgießen und 10 Minuten quellen lassen.
• Aus dem Burgerteig mit feuchten Händen nach Belieben 4 große oder 8 kleine Burger formen.
• Die Burger in einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die Burger lassen sich auch wunderbar auf dem Grill zubereiten. Einfach die Burger mit etwas Öl einstreichen und grillen.
Zutaten: Quinoaflocken* 29%, Haferflocken*, Weizenflocken*, Dinkelschrot*, Karotten*, Paprika*, Meersalz, Curry* (Curcuma*, Rohrohrzucker*, Ingwer*, Pfeffer*, Bockshornklee*, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Liebstöckel*, Zimt*, Cumin*, Chili*), Knoblauch*, Pastinaken*, Petersilie*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g Trockenprodukt | % pro Burger zubereitet° |
| Energie | 1477 kJ / 350 kcal |
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| Fett | 4,7 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
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| Kohlenhydrate | 61,0 g |
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| - davon Zucker | 3,9 g |
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| Ballaststoffe | 9,0 g |
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| Eiweiß | 11,0 g |
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| Salz | 2,2 g |
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Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
° = bei Zubereitung mit Öl. Ein zubereiteter Burger = ca 80 g.
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Hafer, Weizen, Dinkel und Gluten. Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Lagerempfehlung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland
