Leichte, frische, vegane Sauce Hollandaise, ideal zu Spargel oder Brokkoli, glutenfrei
Eifreie Bio-Sauce ohne Butter, glutenfrei
Leichte, frische, vegane Alternative zu herkömmlicher Sauce Hollandaise. Die enthaltenen Mandeln ergeben eine cremige Textur und der Weißweinessig die feine Säurenote. Schmeckt hervorragend zu Spargel, Brokkoli, Artischoke und anderem gedünstetem Gemüse. Wie immer bei Emils: eine Mayo, die nicht nur ohne Ei auskommt, sondern auch ohne Verdickungsmittel und jegliche Zusatzstoffe. Pure Natürlichkeit, die auf deinem Teller landet, ohne Kompromisse bei Qualität und Nachhaltigkeit. Mit Liebe, Ökostrom, investorenfrei und in Handarbeit hergestellt mit Zutaten, die jeder von zu Hause aus kennt. Null Zusatzstoffe, ohne Soja, unpasteurisiert, vegan, glutenfrei nach DZG, lactosefrei, Bioland zertifiziert. Bei Entmischung bitte umrühren. Die naturbelassene Mayo enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich die Zutaten unter Umständen leicht trennen.
Zubereitungshinweis: Sauce im Wasserbad erwärmen oder einfach nur so über das heiße Gemüse geben. Auch zum Überbacken geeignet. ABER: nicht zu lange erhitzen, sonst trennt sich die Hollandaise.
Packungsinhalt: 130ml
Zutaten: Rapsöl* kaltgepresst, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Mandeln*, Weißweinessig*, Senf* (Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Steinsalz), Meersalz, Zwiebel*, Zitronenöl, Nelke*, Muskatblüte*, weißer Pfeffer* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei, enthält Mandeln und Senf.
Lagerhinweis: Dunkel lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Inverkehrbringer: Wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg im Breisgau, Deutschland
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