Beschreibung
Eifreie Bio-Remoulade, glutenfrei
Leichte, frische, vegane Alternative zu herkömmlicher Remoulade da nur 56% Fett, mit Kräutern wie Estragon, Kerbel und Majoran. Die enthaltenen Mandeln ergeben eine cremige Textur und der Weißweinessig die feine Säurenote. Ideal als Dip zu gegrilltem, gebackenen oder gebratenen veganen Fischalternativen, Bratkartoffeln, Sommergemüse oder als Aufstrich für kreative Sandwiches. Diese Remoulade ist vielseitig einsetzbar.
Wie immer bei Emils: eine Mayo, die nicht nur ohne Ei auskommt, sondern auch ohne Verdickungsmittel und jegliche Zusatzstoffe. Pure Natürlichkeit, die auf deinem Teller landet, ohne Kompromisse bei Qualität und Nachhaltigkeit. Mit Liebe, Ökostrom, investorenfrei und in Handarbeit hergestellt mit Zutaten, die jeder von zu Hause aus kennt.
Null Zusatzstoffe, ohne Soja, unpasteurisiert, vegan, glutenfrei nach DZG, lactosefrei, Bioland zertifiziert. Bei Entmischung bitte umrühren. Die naturbelassene Mayo enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich die Zutaten unter Umständen leicht trennen.
Packungsinhalt: 130ml
Zutaten: Rapsöl* kaltgepresst, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Mandeln*, Senf* (Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Steinsalz), Weißweinessig*, Meersalz, Estragon*, Kerbel*, Majoran*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100ml | % GDA* |
| Energie | 2186 kJ / 531 kcal |
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| Fett | 56,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
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| Kohlenhydrate | 4,9 g |
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| - davon Zucker | 3,9 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß | 1,7 g |
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| Salz | 1,0 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei, enthält Mandeln und Senf.
Lagerhinweis: Dunkel lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Inverkehrbringer: Wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg im Breisgau, Deutschland
