Beschreibung
Gekeimte Bio-Dinkelvollkornnudeln
Gekeimte Nudeln: Deine Rohkost Nudel aus Keimlingen! Gekeimte Nudeln sind etwas ganz Besonderes, da in ihnen steckt viel mehr Leben als in gewöhnlichen Nudeln. Der vollmundige Geschmack der gekeimten Dinkelnudeln passt herrlich zu einem frischen Nudel-Gemüsesalat oder einem Pesto-Nudelsalat mit deinem Lieblingspesto. Trotz der Rohkostqualität, sollten die Goodels nach Packungsanweisung gekocht werden.
Bringt man einen Dinkelsamen in Verbindung mit Wärme, Wasser und Licht, wächst daraus ein Keimling. Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Genauso verwender Govinda gekeimte und damit lebende Zutaten für die Nudeln. Um sie noch weiter zu schützen, werden sie während der Herstellung nie über 42° Celsius erhitzt. Daher vermeidet Govinda auch die Gelatinierung der Stärke sowie die Pasteurisierung, da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen. Die gekeimten Nudeln bleiben dadurch echte Lebensmittel!
Was bringen einem Rohkostnudeln, wenn man sie dann doch wieder kochen muss? Ganz einfach: Auch nach dem Kochen bleibt in den Nudeln noch viel mehr erhalten als in gewöhnlichen Nudeln!
Kochzeit: 7 Minuten.
Bitte die Kochzeit nicht überschreiten und die Nudeln nach dem Kochen unbedingt abschrecken. So bleiben sie schön fest und zerfallen nicht. Eine Schaumbildung während des Kochens ist normal.
Packungsinhalt: 250g
Verwendung: Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Mixgetränken oder Desserts, zum Backen oder zum Müsli. Die Absonderung von Öl ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsminderung dar. Gut umrühren!
Zutaten: 100% gekeimter Dinkel (Dinkel ist eine Weizenart)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: RO-ECO-007
Herkunft: EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1353 kJ / 321 kcal |
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| Fett | 1,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
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| Kohlenhydrate | 55,0 g |
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| - davon Zucker | 5,0 g |
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| Ballaststoffe | 21,0 g |
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| Eiweiß | 10,8 g |
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| Salz° | 0,03 g |
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° = Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten und Dinkel (eine Weizenart).
Lagerempfehlung: Bitte trocken lagern.
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland
