Härdtner E'sener Roggenbrot Vollkorn Goldkeimlinge 500g

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  • Hersteller-Artikelnummer: 99130
  • Produkt-EAN: 4032586000996
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Beschreibung

Bio-Roggenvollkornbrot mit Natursauerteig

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig, denn der hohe Anteil frischer Roggen-Goldkeimlinge® macht es besonders ausgewogen. Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.

Gesund und fruchtbar sind die Böden, auf denen der gute Roggen für dieses Essenerbrot wächst, denn die traditionelle Pflege des Bodens ist ein zentraler Bestandteil der Arbeit des biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirts.

Um sein biologisches Potential voll zu erschließen wird der Roggen nach einem von den Wissenschaftlern Dr. Manfred Otto und Dr. Wolfgang Wiesner in jahrelanger Forschungsarbeit entwickelten Verfahren gekeimt. Nur unter solchen optimal gesteuerten Bedingungen wachsen Goldkeimlinge®, deren wertvolle Inhaltsstoffe der Organismus ganz aufnehmen und ideal verwerten kann. Daraus backen die Härdtner-Bäcker dieses vitale und ausgewogene Brot, ein Demeter-Lebensmittel, das Körper, Geist und Seele nährt.

Packungsinhalt: 500g

Zutaten: Frisch gekeimter Roggen**), Natursauerteig** (Roggenvollkornschrot**), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau
* = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: Deutsche Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 801 kJ / 190 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36,2 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 7,9 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 1,5 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Roggen und Gluten. Kann Spuren von Nüssen/Schalenfrüchten, Milch, Ei, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Lagerempfehlung: In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern. Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen und die Packung wieder sofort verschließen.

Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland

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