Jasberry, der Superfood-Vollkornreis gegen die Armut, glutenfrei
Bio-Vollkornreismischung, glutenfrei
Jasberry ist eine neue Reissorte, die das Ergebnis jahrzehntelanger natürlicher Kreuzzüchtung ist. Die dunkelviolette Farbe und die hohe antioxidative Kapazität machen den Reis zu einem Superfood. Dazu kommt, dass er hervorragend schmeckt. Die antioxidative Kapazität von Jasberryreis ist dabei so hoch, dass er nicht nur mit den gängigen Superfoods konkurrieren kann, er übertrifft sie sogar: Der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) von Jasberry ist dreimal so hoch wie der von Blaubeeren und viermal so hoch wie der von Gojibeeren. Thailändische Reisbauern zu unterstützen, ist dem Hersteller dabei besonders wichtig: Fast jede vierte Person in Thailand arbeitet im Reisanbau und lebt deutlich unter der Armutsgrenze. Mit einem Einkommen von nur 0,40 USD pro Tag haben die Landwirt:innen keinen großen Anteil daran, dass Thailand die Nummer 1 unter den Reisexporteuren weltweit ist. Das will Jasberry ändern: Mit der neu entwickelten Reissorte, die selbstverständlich ganz ohne Gentechnik auskommt und bio-zertifiziert ist, unterstützt Siam Organic derzeit über 2.500 Anbauende mit fairen Löhnen, garantierten Abnahmemengen, Schulungen und einem Netzwerk, in dem sich die Farmer:innen gegenseitig unterstützen. Durch faire Löhne und höhere Erträge verdienten Jasberry-Landwirt:innen 2018 das 11-fache verglichen mit ihren thailändischen Kolleg:innen. Mit diesem Engagement gewann Jasberry Co., LTD 2017 unter anderem den Chivas Venture Award Thailand und erhielt die international bekannte B-Corp-Zertifizierung.
Zubereitung: Ohne Waschen im Reiskocher oder Kochtopf zubereiten. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten.
Packungsinhalt: 250g
Zutaten: Vollkorn-Jasberryreis* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: TH-BIO-149
Herkunft: Thailändische Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerempfehlung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb eines Monats verbrauchen oder im Kühlschrank bis max. MHD lagern.
Inverkehrbringer: Eco United GmbH, Berliner Straße 65, 14169 Berlin, Deutschland
Es gibt noch keine Bewertungen.
