Nagel Fermate Sojaspezialität Provence 180g

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  • Produkt-EAN: 4024504002601
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Beschreibung

Fermentiertes Bio-Sojaprodukt mit Kräutern der Provence

Wer Käse nicht essen möchte hat mit Fermate, der fermentierten Tofuspezialität, eine köstliche Alternative. Fermate besteht aus Sojadrink, der mit Milchsäurebakterien fermentiert wurde. Die Soja-Käsealternative hat eine schnittfeste Konsistenz und macht daher auf Brot eine gute Figur, ebenso aber im Salat, dafür gerne auch kurz angebraten. Mit Olivenöl püriert ergibt er eine leckere Creme wie man sie aus der Mittelmeerküche kennte. Außerdem kann er zum Überbacken auf Pizza eingesetzt werden.

Nagel Tofu wird nach alter handwerklicher Tradition mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und ohne Gentechnik hergestellt. Reines Quellwasser und hochwertiges Nigari-Salz als Gerinnungsmittel sorgen für die hohe Qualität der Produkte.

Packungsinhalt: 180g

Zutaten: Quellwasser, Sojabohnen*, Kräuter der Provence 6%, naturbelassenes Steinsalz, Ferment: Strepptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 524 kJ / 125 kcal
Fett 7,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 2,6 g
- davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,6 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein)

Allergenhinweis: Enthält Soja.

Kühlware Kühlware: Dieses Produkt sollte bei +2° bis +7° Celsius gekühlt gelagert werden.

Inverkehrbringer: TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland

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