Natura 100% Apfelpektin Geliermittel 20g

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  • Unsere Artikelnummer: 41322
  • Hersteller-Artikelnummer: 682
  • Produkt-EAN: 4009890116828
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Beschreibung

Pflanzliches Geliermittel zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees.

Dosierung: Der Beutelinhalt ist ausreichend für die Zubereitung von ca. 2 Kilogramm Konfitüre aus 1,3 Kilogramm Früchten, 700g Zucker und dem Saft einer halben Zitrone oder ca. 1,5 Kilogramm Gelee aus 0,75 bis 1 Liter Obstsaft, 500g Zucker und den Saft einer halben Zitrone.

Grundrezept für ca. 1 kg Früchte: Den Beutelinhalt mit dem Zucker vermischen und zu den zerkleinerten Früchten oder dem Obstsaft geben und in einem genügend großen Topf zum Kochen bringen. Je nach Obstsorte 3-5 Minuten kochen lassen und anschließend sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Die Gläser mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen und in Ruhe gelieren lassen. Tipp: Besonders sicher gelingt Gelee, wenn nicht mehr als 2 Liter eingekocht und zur Abfüllung kleinere Gläser verwendet werden. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank wird die Konsistenz noch fester.

Packungsinhalt: 20g

Zutaten: Geliermittel Pektin (E440)

Allergenhinweis: Enhält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Lagerhinweis: Bitte trocken lagern.

Inverkehrbringer: Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, 30165 Hannover, Deutschland

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