Mehl aus ungerösteten, teilentölten Bio-Haselnüssen. Ideal für leckere Backrezepte.
Bio-Haselnussmehl, teilentölt
Für dieses feine Haselnussmehl werden frische, ungeröstete Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17% Haselnussöl und ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse mit dabei sind. Das Haselnussmehl kann Getreidemehl zum Teil ersetzen. Die Festigkeit des Teiges kann durch ein natürliches Verdickungsmittel wie Flohsamenschalenpulver, Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl verbessert werden. Haselnussmehl ist ein rein pflanzliches Produkt ohne Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen. Es enthält von Natur aus kein Gluten und keine Laktose. Die Verpackung wird in Europa gefertig, ist CO₂-neutral, ohne Aluminium und besteht aus rund 97% nachwachsenden Rohstoffen.
Packungsinhalt: 500g
Zutaten: Haselnussmehl* teilentölt * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Haselnüsse. Von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Lagerhinweis: Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, 37691 Boffzen, Deutschland
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