Beschreibung
Bio-Wachtelbohnentempeh mit mediterranen Kräutern, glutenfrei
In einer Brandenburger Manufaktur handwerklich hergesteller Tempeh mit Wachtelbohnen aus Österreich (anstelle der sonst üblichen Sojabohnen). Die Fermentation während der Herstellung macht die Wachtelbohnen zum Superfood und die Gewürzmischung mit den mediterranen Kräutern zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Konsistenz des Wachtelbohnentempehs ist in etwa die einer mehligkochenende Kartoffel.
Hinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vollständig durcherhitzen und nach dem Öffnen sofort verzehren.
Packungsinhalt: 200g
Zutaten: Wachtelbohnen* gekocht 93,5%, Gewürzmischung* mediterrane Kräuter 3,77% (Oregano*, Brennnessel*, Liebstöckel*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Minze*, Kapuzinerkresse*, Ringelblume*, Estragon*, Malvenblätter*), Steinsalz, Rohrzucker*, Branntweinessig*, Starterkultur Rhizopus
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE ÖKO-070
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
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| Fett | 0,5 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
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| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
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| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
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| Kohlenhydrate | 21,9 g |
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| - davon Zucker | 0,9 g |
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| Ballaststoffe | 8,1 g |
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| Eiweiß | 11,0 g |
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| Salz | 2,1 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Kühlware: Dieses Produkt sollte gekühlt zwischen +2° und +7° Celsius gelagert werden. Nach dem Öffnen sofort verzehren.
Inverkehrbringer: Peaceful Delicious GmbH, Fürstenwalder Straße 10e, 15848 Beeskow, Deutschland
