Rapunzel Chana Dal Kichererbsen halb geschält 500g

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Beschreibung

Bio-Kichererbsen halb, geschält

Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert. Es schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und leicht nussig. Es eignet sich auch als Basis für Brotaufstriche, Hummus, Dips, Falafel und Currys sowie für süße Desserts.

Zubereitung: Chana Dal über Nacht einweichen und anschließend unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser in ca. 15 Minuten bissfest oder in ca. 45 Minuten für Dal kochen. Ohne Einweichen verlängert sich die Kochzeit um ca. 10 Minuten.

Packungsinhalt: 500g

Zutaten: geschälte halbe Kichererbsen*, Sonnenblumenöl*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1451 kJ / 345 kcal
Fett 6,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 45,0 g
- davon Zucker 4,4 g
Ballaststoffe 12,5 g
Eiweiß 20,3 g
Salz 0,07 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Produktionsbedingt können Spuren von Gluten, Weizen und Roggen enthalten sein.

Lagerempfehlung: Trocken und kühl lagern.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

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