Vegane Alternative zu Vollmilchschokolade auf Basis von Hafervollkornmehl, mit gesalzenem Haselnusskrokant.
Bio-Kakaoerzeugnis mit Hafervollkornmehl und gesalzenem Haselnusskrokant
Für alle, die sich zwischen süß und salzig nicht entscheiden können, ist die Caramel & Salt die richtige Wahl. Die vegane Tafel auf Basis von Hafervollkornmehl hat den zarten Schmelz einer Vollmilchschokolade, das gesalzene Haselnusskrokant gibt ihr das gewisse Extra. Höchste Qualität wird durch die Herstellung in der Schweiz und die wertvollen Zutaten aus ökologischem Anbau erreicht. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das Geheimnis für wahren Genuss. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entstehen vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. Die Folie der Verpackung besteht zu 90% aus nachwachsenden Rohstoffen und der Umschlag aus Karton.
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden vermischt und über Walzen zerkleinert. Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, die Tafeln geformt, abgekühlt und verpackt. Durch das intensive Conchieren ensteht der feine zarte Schmelz und das typische Schokoladenaroma.
Packungsinhalt: 100g
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter* 29%, Hafervollkornmehl* 12%, Haselnusskrokant* 11% (Rohrzucker*, Haselnusssplitter*, Salz), Kakaomasse* 5%, Haselnüsse*, Mandeln*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*; Bourbon-Vanille* * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält Hafer, Gluten, Haselnüsse und Mandeln. Kann produktionsbedingt Spuren von Milch und Soja enthalten.
Lagerhinweis: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herstellerinformationen: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland Website: www.rapunzel.de / E-Mail: info@rapunzel.de
Es gibt noch keine Bewertungen.
