Beschreibung
Bio-Röstkaffee, ganze Bohne
Kräftig gerösteter, vollmundiger Espresso. Intensiv im Geschmack, mit feinen Bitternoten und dem Aroma von dunkler Schokolade. Die traditionelle Röstung verleiht diesem Espresso seinen würzigen Geschmack und die klassische Crema. Der Kaffee ist fair gehandelt und stammt von Rapunzel Hand-in-Hand-Partnern in Honduras, Peru und Tansania. Er ist ideal für Espressomaschinen, Siebträgermaschinen und Herdkännchen geeignet. Der Heldenkaffee heißt so, weil er von echten Helden kommt. Denn die Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Kaffeeanbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der Bohnen. Dank der intensiven Pflege der Kaffeesträucher, der sorgfälgiten Handarbeit und der besonderen Auslese der Bohnen entsteht feinster, biologischer und 100% fair gehandelter Kaffegenuss, angebaut von echten Kaffeehelden.
Herstellung: Die Bohnen der Kaffeehelden werden in der Rapunzel Kaffeerösterei geröstet. Die erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne und jede Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird. Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet.
Packungsinhalt: 250g
Zutaten: Arabica-Kaffeebohnen*°, Robusta-Kaffeebohnen*°
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
° = fair gehandelt von Rapunzel Hand-In-Hand-Partnern
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerhinweis: Bitte trocken und nach dem Anbruch gut verschlossen Lagern.
Herstellerinformationen:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland
Website: www.rapunzel.de / E-Mail: info@rapunzel.de
