Rapunzel Johannisbrotkernmehl 65g

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Beschreibung

Bio-Johannisbrotkernmehl (laut Gesetz als E410 bezeichnet)

Natürliches, geschmacksneutrales Bindemittel zum Andicken von kalten und warmen Speisen. Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.

Verwendung: Zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis. 1-2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl sorgfältig in ½ Liter kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen, warme Speisen unter ständigem Rühren nochmals aufkochen.

Packungsinhalt: 65g

Zutaten: Johannisbrotkernmehl* (E410)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 844 kJ / 208 kcal
Fett 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 7,3 g
- davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 74,0 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 0,03 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Lagerhinweis: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

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