Rapunzel Mandelmus weiß aus Europa 500g

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Beschreibung

Weißes Bio-Mandelmus

Rapunzel stellt Nussmuse seit über 40 Jahren in einem besonderen Verfahren her. Das weiße Mandelmus wird ausschließlich aus europäischen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden schonend mit Wasserdampf blanchiert und anschließend ohne Zusätze zu besonders feinem Mus verarbeitet.

Verwendung: Zur Zubereitung von Mandelmilch, ideal als veganer Sahneersatz, perfekt zur Verfeinerung von Saucen, Süßspeisen, Frühstücksbrei oder einfach auf Brot... ein Hochgenuss! Für Säuglingsernährung geeignet.

Packungsinhalt: 500g

Zutaten: Mandeln* blanchiert

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 2715 kJ / 657 kcal
Fett 58,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 5,1 g
- davon Zucker 4,9 g
Ballaststoffe 7,9 g
Eiweiß 24,2 g
Salz 0,01 g
Calcium 246 mg
31%
Magnesium 270 mg
72%
Vitamin E 19,1 mg
159%

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Mandeln. Kann Spuren von Haselnüssen, Macadamianüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Erdnüssen, Sesam, Lupinen und Milch enthalten.

Lagerhinweis: Ungeöffnet ungekühlt haltbar.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

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Cremig und lecker Mareike B., 01.09.2020

Rapunzel macht wirklich tolle Nussmuse. Dieses hier bildet keine Ausnahme und ist superfein und cremig und lässt sich toll verarbeiten - schmeckt aber auch pur vom Löffel sehr gut.
Man schmeckt einen leichten Unterschied zum anderen weißen Mandelmus. Dieses hier ist nicht ganz so süß und daher auch für herzhafte Gerichte und Saucen besser geeignet. Zudem finde ich es gut, dass es ausschließlich aus Europäischen Mandeln hergestellt wird.

Cremig und mild Johanna S., 12.05.2020

Mandelmus ist eine fabelhafte Zutat für Soßen. Dieses hier ist besonders cremig und mild. Das Öl setzt sich oben zwar auch ab, wie bei anderen Mandelmussorten, aber unten ist bei mir bisher kein zäher Klumpen entstanden, der sich kaum noch mit dem Öl vermengen lässt. Es bleibt immer zartschmelzend und cremig.

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