Rapunzel Zitronat gewürfelt 100g

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Beschreibung

Bio-Zitronat ohne Weißzucker, gewürfelt

Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden. Es ist ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot. Bei der Herstellung wird die Zitronenschale in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der anschließend zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.

Packungsinhalt: 100g

Zutaten: Maisstärkesirup*, Zitronenschale* 30%, Meersalz

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1363 kJ / 321 kcal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 78,0 g
- davon Zucker 77,0 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,5 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Lagerempfehlung: Ungeöffnet ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

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Stollen Kalle W., 17.10.2019

In Stollen oder Keksen sehr gut. Hat ein tollen Geschmack und
man kann es toll verwenden in einer angemessenen Qualität.
Stollen wird ohne nur halb so gut!

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