Beschreibung
Dinkelgebäck mit Zartbitterschokolade und Mandeln
Nach italienischer Rezeptur backt Sommer den Teig für die Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneidet ihn in Stücke und röstet ihn ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.
Für die köstlichen Backwaren von Sommer verwendet der Hersteller nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Seit fünf Generationen backt der Hersteller nach ausgewogenen Rezepturen und mit großem handwerklichen Können. Probieren Sie auch die anderen Feingebäcke, den Zwieback und die Knabberspezialitäten aus dem Hause Sommer.
Packungsinhalt: 150g
Zutaten: Dinkelmehl** 44% (Dinkel ist eine Weizenart), Rübenzucker**, Mandeln** 16%, Zartbitterschokolade* 7% (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), Sonnenblumenöl*, fettarmer Kakao* 2%, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanille*, Koriander*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1890 kJ / 451 kcal |
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| Fett | 19,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
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| Kohlenhydrate | 58,0 g |
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| - davon Zucker | 27,0 g |
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| Ballaststoffe | 5,4 g |
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| Eiweiß | 9,3 g |
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| Salz | 0,21 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Dinkel (eine Weizenart), Gluten und Mandeln. Kann Spuren von anderen Nüssen/Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Lagerempfehlung: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Str. 5, 61267 Neu-Anspach, Deutschland
