Galgant, eine Ingwerart, wird gerne als Pfefferersatz verwendet und ist in der thailändischen Küche fest verankert.
Bio-Galgant (Alpinia galanga), gemahlen
Der asiatische Galgant ist tief in der Hildegard-Küche verwurzelt. Die Äbtissin nannte das Ingwergewächs sogar Gewürz des Lebens. Diese Empfehlung kommt von Herzen. Galgant wird gerne als Ingwer- oder Pfefferersatz verwendet und ist in der thailändischen Küche fest verankert. Schmeckt hervorragend in Currys, Eintöpfen und Gemüsepfannen. Südostasien neu entdecken!
Packungsinhalt: 35g
Zutaten: Galgant* gemahlen * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herstellerinformationen: Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich Website: www.sonnentor.at / E-Mail: office@sonnentor.at
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