Für herzhafte vegane Bratlinge auf Basis von Gemüse, Dinkel- und Haferflocken, verfeinert mit Gartenkräuter.
Vegane Bio-Fertigmischung für Gemüsebratlinge
Fertigmischung für vegane Bratlinge auf Basis von Gemüse, Dinkel- und Haferflocken, verfeinert durch sorgfältig ausgewählte, fein abgestimmte Gartenkräuter. Die Gemüsebratlinge sind vielseitig einsetzbar, vegan und reich an Proteinen. Mit der Fertigmischung kannst du ganz einfach herzhafte vegane Bratlinge zubereiten. Dafür musst du nur noch etwas Wasser zugeben, flache Bratlinge formen und diese dann goldbraun anbraten. Bratlinge sind gebratene Taler aus Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchten und stellen eine fleischlose Alternative zur Frikadelle dar. Bekannt geworden durch die Reformküche nach Maximilian Bircher-Benner, dem Erfinder des Birchermüslis und der Vollwertkost, bieten Bratlinge vielfältige Verwendungsmöglichkeiten als Beilage zu Salaten, mit Dip, als Füllung für Gemüse oder als vegetarische Burger. Der Begriff Bratlinge steht für traditionelle und handwerkliche Werte und passt perfekt zu einer bewussten und nachhaltigen Ernährungsweise. Die Mischung aus Roten Linsen, Mais-Couscous und Gemüse ist vielseitig einsetzbar, vegan und reich an Proteinen. Ideal für die gesunde und abwechslungsreiche Vollwertküche, wenn es einmal schnell gehen muss. Die Fertigmischungen von Spielberger sind in 100% Papier verpackt und kommen ohne Faltschachtel aus. Damit sind sie komplett plastikfrei und verursachen über 50% weniger Verpackungsmüll, als vergleichbare Produkte in Faltschachteln.
Zubereitung: Den Inhalt des Päckchens in eine Schüssel geben und mit 150ml kochendem Wasser vermengen und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend mit feuchten Händen je nach gewünschter Größe 6 bis 8 Bratlinge formen. Diese dann in einer Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten goldbraun anbraten, herausnehmen und kurz auf einen Teller mit Küchenpapier legen. Die Gemüse Bratlinge schmecken warm und kalt. Dazu passt Salat und Joghurtdip. Varianten: Fingerfood: Die Masse zu ungefähr daumendicken Sticks formen, in Sesam wälzen und rundum anbraten und mit einem Dip servieren oder gefülltes Gemüse: Mit der Masse Gemüse wie Zucchini oder Paprika füllen und im Backofen überbacken.
Packungsinhalt: 160g (ergibt 6-8 Bratling)
Zutaten: Haferflocken** Zartblatt, Dinkelvollkornmehl** (Dinkel ist eine eine Weizenart), Dinkelvollkornflocken** Zartblatt (Dinkel ist eine Weizenart), Kartoffeln* 10%, Zwiebeln* 8%, Karotten* 7%, Pastinaken* 7%, Petersilienwurzel* 4%, Salz, Lauch* 2%, Curry* mild, Petersilie*, Knoblauch*, Liebstöckel*, Paprikapulver*, schwarzer Pfeffer* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Hafer, Dinkel (eine Weirzenart) und Gluten.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellerinformationen: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland Website: www.spielberger-muehle.de / E-Mail: info@spielberger-muehle.de
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