Gerstengraupen passen sehr gut als Einlage in deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen.
Bio-Gerstengraupen
Der leicht säuerliche Geschmack der Gerstengraupen passt sehr gut als Einlage in deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen. Sie können aber auch als Beilage wie Reis verwendet werden und sind auch in Salaten eine wunderbare sättigende Ergänzung. Herstellung: Für Gerstengraupen wird das Gerstenkorn mechanisch zu der typischen Graupenform geschliffen. Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier und kann im Altpapier entsorgt werden. Die Druckfarben der Verpackung sind ohne Mineralöl. Grundrezept Gerstengraupen: 200g Gerstengraupen in einem Sieb abspülen. Mit der doppelten bis dreifachen Menge Wasser kurz aufkochen und bei niedriger Hitze, je nach gewünschter Konsistenz, 40-50 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Gemüsebrühe und Kräutern abschmecken. Tipp: Weicht man die Graupen über Nacht ein, reduziert sich die Kochzeit je nach gewünschter Konsistenz auf 5-15 Minuten.
Packungsinhalt: 500g
Zutaten: Gerstengraupen** * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: Deutsche Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gerste und Gluten.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellerinformationen: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland Website: www.spielberger-muehle.de / E-Mail: info@spielberger-muehle.de
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