Beschreibung
Bio-Würzsauce, glutenfrei
Diese Bio-Umamisauce ist der ultimative herzhafte Geschmacksverstärker für deine Küche. In Europa fällt es uns manchmal schwer, den Umamigeschmack zu erkennen, aber eigentlich ist Umami der herzhafte Geschmack, der Produkte wie Käse, Wein oder Miso so lecker macht. Umami wird oft mit Geschmacksverstärkern (zum Beispiel Glutamat) nachgeahmt, aber das möchten wir lieber nicht in unserer Nahrung haben. Deshalb findest du in dieser leckeren Umamisauce nur reine Zutaten, die von Natur aus Umami in sich tragen. Das sorgt für einen intensiven Umamigeschmack, der buchstäblich jedem Gericht genau das richtige Geschmacksgefühl verleiht. Wie verwendest du Umami-Sauce? Es ist einfach und schnell. Das Mischen der perfekten Kombination von Zutaten und Geschmacksrichtungen haben wir bereits für dich erledigt, daher musst du nur noch gießen. Verwende Umamisauce als Geschmacksverstärker für deine Nudeln, als Soße über deine Poke- oder Buddha-Bowl, tauche deine Sushi darin ein, verwende sie als Salatdressing oder Geschmacksverstärker in Suppen oder mariniere Tofu oder Tempeh damit. Du kannst alle möglichen Richtungen einschlagen und vielen Gerichten damit zu mehr Tiefe und Geschmack verhelfen!
Verwendung: Als Marinade, Dip oder Sauce. Kalt verwenden: Auf einem Salt (zum Beispiel mit Sesam und Furikake), in einer Poke- oder Buddhabowl, für Sushi oder für Sommerrollen. Warm verwenden: Auf Ofengemüse, für Reisnudeln oder Ramen, in einem Wokgericht, zur Zubereitung von Tofu oder Tempeh, in Misosuppen.
Packungsinhalt: 145ml
Zutaten: Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, gesalzenes Shochu*, Kojiferment), Mirin* (süßer Reis*, Shochu*, Reis*, Kojiferment), Apfelsaftkonzentrat*, Naturreisessig* (Wasser, Naturreis*, Meersalz, Kojiferment), Wasser, Genmai-Miso* (Sojabohnen*, Naturreis*, Meersalz, Wasser, Kojiferment), Knoblauchpulver*, Ingwerpulver*, Zwiebelpulver*, Cayennepfeffer*, Karottenpulver*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 554 kJ / 132 kcal |
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| Fett | 0,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
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| Kohlenhydrate | 23,0 g |
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| - davon Zucker | 18,0 g |
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| Ballaststoffe | 0,6 g |
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| Eiweiß | 4,9 g |
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| Salz | 5,7 g |
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(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei, enthält Soja.
Ungekühlt haltbar: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Herstellerinformationen:
TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande
Website: www.terrasana.de / E-Mail: kontakt@terrasana.de
