Meersalz aus Guérande, Frankreich, fein gemahlen, naturbelassen, unbehandelt
Das graue Meersalz wird seit über 2000 Jahren von den Salzbauern der Bretagne in alter Tradition mit dem Cimauge (Holzschieber) geerntet. Die Salzfelder in Guérande bestehen aus graublauer Tonerde. Diese Tonerde gibt an das Salz neben der besonderen gräulichen Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack auch wichtige Mineralien und Spurenelemente ab. Das fein gemahlene Salz wird aus dem groben Salz hergestellt, das von den Salzbauern geerntet, in der Sonne abgetropft (entwässert), getrocknet und anschließend fein gemahlen wird. Frei von zusätzen wie Jod, Fluor, Folsäure und ohne Trennmittel oder Rieselhilfen.
Packungsinhalt: 500g
Zutaten: Meersalz
Herkunft: Guérande, Frankreich
Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten.
Lagerempfehlung: Bei trockener, sachgerechter Lagerung unbegrenzt haltbar. Nach Gebrauch wieder gut verschließen.
Inverkehrbringer: VegLine, Limmerstr. 80, 30451 Hannover, Deutschland
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